巴德酒莊位于圣埃美隆小鎮(zhèn)東部，在圣埃美隆高地的最頂端，正好位于Chateau Trottevieille和Chateau Troplong Mondot之間。2000年9月，巴德酒莊由Sylviane Garcin-Cathiard買下。西爾維安來自波爾多的一個釀酒世家，這個家族在波爾多地區(qū)擁有幾個酒莊。西爾維安與擁有Chateau Smith Haut-Lafitte的Florence和Daniel Cathiard關(guān)系密切。巴德酒莊葡萄園延山丘呈梯形展開，正南面朝向Dordogne河谷。其土壤具有圣埃美隆土壤的典型特色，大部分是表面薄薄的黏土層覆蓋在齊平的石灰質(zhì)母巖石上。
該酒莊占地面積為17公頃，平均植 株年齡為35年，平均種植密度為7,150株/公頃。葡萄園種有90%的Merlot和10%的Cabernet Franc，采用傳統(tǒng)的、天然的葡萄種植方法，不使用除草劑。 在過去的幾年里，嘉辛?卡蒂亞爾家族不斷投資，用以改善巴德酒莊的酒窖和葡萄園的條件，釀酒設施和其它建筑物也進行了翻修。由著名建筑師拉維尼設計的巴德酒莊已今非昔比，兩座用柯爾頓鋼 建起來的城堡綠色環(huán)保，屋頂設有太陽能板，還有過濾器用以過濾雨水和小小的風力發(fā)電機用以室外照明。巴德酒莊看上去呈現(xiàn)代建筑風格，與圣埃美隆其它建筑十分相稱。
2002年，巴德酒莊的釀酒車間被翻新過一次，其目的是為了更好地配合葡萄采摘以釀制出上乘的葡萄酒。巴德酒莊的酒窖里配有可控制溫度的木桶、不銹鋼 桶和混泥土制成的大桶，其容積在50至70公升不等。蘋果乳酸發(fā)酵是在新法式橡木桶中進行的。一般情況下，葡萄酒會在全新的橡木桶中陳釀18個月。 巴德酒莊釀制的酒適合早期飲用，帶有成熟的黑漿果和甘草的香氣，品質(zhì)卓越，價格公道，頗受消費者喜愛，其質(zhì)量也在穩(wěn)步上升。
